佐賀牛restaurant　SAGAYA　銀座 | ココシル銀座

大人の上質なグルメ店が集結する銀座。その中でも、肉ブームを牽引する店舗が集まる「PUZZLE GINZA」内に【佐賀牛restaurant　SAGAYA　銀座】はあります。

柔らかい肉質と甘味のある脂、とろけるような旨みが特徴のブランド和牛「佐賀牛」を、あらゆる調理法で堪能できるお店です。国内はもとより、イタリアで腕を磨いたシェフが供する『佐賀牛モモの昆布締め低温調タルタル』をはじめ、ステーキや焼肉など、和・洋を織り交ぜた新しいスタイルの料理を、上質な空間で楽しむことができます。

ソムリエが厳選した世界各地のワインも豊富。個室や半個室も用意されており、接待や記念日など、特別な日に訪れたいとっておきの一軒です。