古き良き時代
2011/02/23 14:28:00
ここの店内、大好きなんです。
まさに、古き良き時代！落ち着いた雰囲気の中で飲む珈琲は格別。だってここの珈琲、サイフォンで入れてくれるんです。
初めてきた時に、『なんだあのフラスコ！？』と思ったのは内緒です。(笑) ひとつ、衝撃的というか残念だったのは、フラスコ・・・じゃない、サイフォンからカップに注いでくれる際に、サイフォンの中に少し珈琲が余っていること。毎回、サイフォンにはひとり分ずつ淹れてくれるのですが、いつも少しだけ残る。そしてそれを持って帰ってしまうウェイトレスさん。少しだけ残すのがプロというか、こだわりなんでしょうか？(笑)