ミシュランガイド東京2012も三ツ星
今年の発表でも変わらず三ツ星です。
80歳を過ぎてもかくしゃくと握り続けていらっしゃる
小野二郎氏(写真出典www.maruyamanori.com)
この店ほど感想の賛否両論が渦巻くところはないのでは。
お味は良いのですがね。といって行ったことないのですがね。
昼も夜もお任せ3万円～。現金のみ。
すきやばし次郎
| 住所 | 東京都中央区銀座4-2-15 塚本ビルＢ１ |
|---|---|
| 電話番号 | 03-3535-3600 |
| 営業時間 | [昼] 月～土 11:30-14:00 [夜] 月～金 17:00-20:30 【定休日】 日、祝、8月中旬、年末年始 |
ご紹介
ミシュラン三つ星を獲得した銀座のお寿司屋さんです。おまかせは３万円から。
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映画化
今年のトライベッカ映画祭で一番最初に配給会社が決まった日本のすしの名店「すきやばし次郎」を描いたドキュメンタリー作品『ジロー・ドリームス・オブ・スシ（原題) / Jiro Dreams of Sushi』についてデヴィッド・ゲルブ監督（写真）が語った。
ソース：シネマトゥデイ
http://www.cinematoday.jp/page/N0032127
追記：銀座経済新聞にいい記事が載ってました
http://ginza.keizai.biz/headline/1451/