お箸でほろりと切れてしまう柔らかい鰻
お箸でほろりと切れてしまうほど柔らかい鰻を❤いただきますと口の中でとろけていき、口いっぱいに上品なあぶらの甘味がひろがります(^^)常連様のお話では、鯛茶漬けをいただきながら蒲焼きをつまむのが美味しいみたいです!
お箸でほろりと切れてしまうほど柔らかい鰻を❤いただきますと口の中でとろけていき、口いっぱいに上品なあぶらの甘味がひろがります(^^)常連様のお話では、鯛茶漬けをいただきながら蒲焼きをつまむのが美味しいみたいです!
和服をきりっと着た女将と仲居。看板や店のたたずまい、調度、内装、いずれをとっても東京屈指の鰻の老舗の趣を漂わせている。後で調べてみたら、東京の鰻屋として最初にミシュランの星がついていた。
ソース:朝日新聞 京橋玉次郎「おやじの昼めし」
http://www.asahi.com/food/column/oyaji/OSK201107050040.html