鰹のわら焼きと鰆の幽庵焼きのお昼膳
仕事のない日はお昼からお酒いただくのも良いかな、と藁焼きの香りをつまみに日本酒などw ちょっと贅沢して鰹と旬魚両方ついた膳をお願いしたら、鰹の竜田揚げがプラスされるんですね。胡麻豆腐の揚げたものは他のお店でもいただきますが、こちらは外のカリッカリ感と中のとろとろ感が際立ってます。最後の南瓜のアイスも美味しい！ 店主の人柄も素敵です。ただ鰹に藁の香りがあまりうつっていないのが少々残念。
ぎんざ 一二岐の口コミ
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『ぎんざ 一二岐』名物・鰹のわら焼き
鰹のわら焼きを作る時、目の前でボーボーと火が上がるパフォーマンスは圧巻。もちろん、風味の良いしっとりとした鰹のわら焼きも絶品です。その他、揚げごま豆腐や野菜の炊き合わせなど心あたたまるお料理も楽しめます。ご覧になってもらえましたら嬉しいです。こちらの銀座ランチはなんと1500円でいただけるのも魅力ですよ。
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