大山地鶏の炭火焼き
開店から気になっていた居酒屋さんは歌舞伎座からすぐ。
先々月やっと訪問。ビルは古いしおしゃれな店ではないけど、噂通り素材や料理人の腕が良くてどれも美味しい。お酒の品揃えも豊富で友人が驚くほど。この大山地鶏のレバーの炭火焼が絶品(朝びきで生でもたべられる鮮度なのに加熱しないといけないのが残念、極レアにしてくれました。)上品なフォアグラみたい♡次回も楽しみ
住所 | 東京都中央区銀座4-13-19 銀林ビル2F |
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電話番号 | 03-6264-1842 |
URL | http://wanowa.info/ |
営業時間 | ランチ 11:30-15:00 ディナー 17:00-24:00 定休日:日、祝 |
注文を受けてからたたくなめろうや自家製のしめ鯖等、鮮度を活かした海鮮メニューが人気です。ドリンクメニューには日本酒、焼酎共に多く取り揃えてあります。