酒Shop 『ＧＩＮＮ』 で 試飲
2011/06/16 20:58:18
写真の杯は無形文化財 鎚起銅器 玉川堂の ぐいのみです。
昭和通り沿い（の7丁目）に新潟の酒を販売するおしゃれなお店がＯＰＥＮしました。店主も店長もイケメンです。
大きな冷蔵庫に大切に管理された酒を取り出して 気さくに試飲させてくれます。
同じ酒を,磁器のぐい飲みと高杯のそれと写真にある銅器で飲み比べさせてくださいました。 おお～ 杯の形状や材質で同じ酒の味が変わるってことですね？ それもこれら小さな杯の設計に緻密な計算がなされているとか！
なになにその説明をもっと伺いたいと思ったときには個人的な食事会の時間・・・
また伺いますってことで後ろ髪ひかれながら失礼したのでございます。
この杯のお値段を知りたい方はこちらをクリックしてください。
http://ameblo.jp/m03030m/entry-10925435575.html
ちょっと趣の違う酒屋さん！ これからもちょくちょく取材していきたいと思います。
生きてるお酒、購入したらすぐ冷蔵庫で保管して新鮮なうちに飲むのが一番だそうです（当たり前のことですが改めて肝に銘じました）思い当たるところがいろいろあってＧＩＮＮとの出会いは勉強になりました。