瀬戸内海でも有数の清浄地域である江田島市大黒神島”で開発され、特別な養殖方法で丹念に作られる「先端（ＳＥＮＴＡＮ）」。種苗を、3〜4ヶ月という短期間で育て上げた若いかき。それを1階でイートインできます。12時からということでしたがすでに長い列で12時20分にはフライがなくなりました。どんなに皆さん買ってるの？w 去年とは違う品種で、とてもかわいいサイズでした。