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【閉店】銀座 捨松
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春のおとずれ

新年早々にうかがったとき、コースの中にこんなに大きくて姿の良いふきのとうの天ぷらがありました。衣から透けた様子が雪解けを連想させ、独特の香りと苦みに春の訪れを感じました。

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