穴子天がそびえ立つ天丼も好きですが、鱧天は穴子よりさっぱりしている気がします、そしてほわほわ。昨年頂いた時よりお安くなってランチ1200円。なのに内容は同じでした、かなり嬉しい! 赤だしも美味しかったです。小鉢の温玉は少し残しておいたご飯に投入して締めに。他の方はどのタイミングで温玉使うのかな。