新橋演舞場すぐに位置し、歴史ある料亭「花蝶」をベースにモダンアートの世界観がミックスされた独創的な空間ひろがります。和の趣のエントランスに一足踏み入るだけで体感気温が下がる、そして引き戸の向こうは別世界。そんな料亭ですがお昼はビジネスマンに優しい１０００円からのランチがあり、写真はそのひとつの鯛茶漬け丼です。ちょっと昆布締めしてあるのかな、しっかりした味がついておいしかった。お出汁もたっぷり。丼の陰には卵焼きが隠れてます。 時間があるときは別のメニューでゆったりすごしたくなる場所です。
花蝶
| 住所 | 東京都中央区銀座7-16-7 |
|---|---|
| 電話番号 | 03-3248-8770 |
| 営業時間 | 11:30-15:00 (L.O.14:00) 18:00-23:00 (L.O.21:00) 【定休日】年末年始 |
ご紹介
和食・フレンチ・イタリアンの技法を駆使した創作料理を提供する料亭風レストラン。築地市場で厳選した素材を使用しています。
平均予算
10,000円（通常平均）
5,364円（宴会平均）
1,100円（ランチ平均）
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