d_c_diner さんの口コミ / 松屋銀座

松屋銀座
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屋上緑化は一石二鳥!

5月20日松屋では、社内ボランティアによる屋上緑化活動「銀座グリーンプロジェクト」の苗植え式が行われました。

屋上に土・水・植物があることで、クールダウン効果だけでなく動物も集ってきます。
「銀座ミツバチプロジェクト」ほか近隣とのつながりも生まれ、収穫する野菜は銀座のシェフの手によって美味しいお料理に変身するそうですよ。

写真はナスとキュウリ。ピーマンやミニトマト、ハーブ類も植えらています。
成長と効果が楽しみですね!