口コミ (ヘルシー)

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    白鶴銀座天空農園

    白鶴銀座天空農園

    白鶴酒造株式会社(昭和通り5丁目)では、屋上緑化への取組みで酒米を栽培しています。
    お名前がすでに美味しい日本酒を連想させる、小田朝水(あさみ)次長にお話をうかがいました。

    白鶴さんでは銀座から日本酒を発信したい、酒造りを体験して欲しいという思いもあり、5年前から屋上農園をはじめたそうです。
    メインは小田さんの後ろのに見える酒米「白鶴錦」! 中央区の小学生達の手により今月220株の苗が植えられ、10月中旬には60kgほどの玄米を収穫して、100リットル近い日本酒が造られるのだそうです。
    しかし土の厚さが10cm程しかないこと、スズメが食べにくるなど、都会の真ん中ならではのご苦労も多いようでした。

    他にもきゅうり、なす、スイカ、トマト、また銀座ミツバチプロジェクトや銀座社交料飲協会とのつながりから、地方の野菜も多く栽培されています。
    大分のかぼすや徳島のすだちで、日本酒カクテルをつくるイベントもあるそうですよ!

    見学の方も多く、環境問題への情報発信になればとおっしゃっていました。
    元気に日焼けされた小田さん、お話ありがとうございました。
    お米や野菜とともに、元気に夏を乗りこえてください!

    詳しくは白鶴さんのブログをご覧ください。
    白鶴銀座天空農園 : http://www.hakutsuru.co.jp/g-nouen/

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    東京鳩居堂

    夏の節電の基本です

    鳩居堂の店先に色とりどりの団扇がならぶと、夏がきたんだなと思います。
    昔団扇は大きなものが主流でしたが、最近は小振りで柄も可愛らしいものが多いですね。

    以前聞いたおはなし。浴衣の背中に挿した団扇は、素敵な男性に「お願いできますか?」って、取ってもらうものだそうです。
    新しいコミュニケーションが生れそうです。

    日本の団扇で、今年の夏を涼やかに!

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    松屋銀座

    屋上緑化は一石二鳥!

    5月20日松屋では、社内ボランティアによる屋上緑化活動「銀座グリーンプロジェクト」の苗植え式が行われました。

    屋上に土・水・植物があることで、クールダウン効果だけでなく動物も集ってきます。
    「銀座ミツバチプロジェクト」ほか近隣とのつながりも生まれ、収穫する野菜は銀座のシェフの手によって美味しいお料理に変身するそうですよ。

    写真はナスとキュウリ。ピーマンやミニトマト、ハーブ類も植えらています。
    成長と効果が楽しみですね!

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    suria銀座店

    ヨガウェアショップの移転オープン

    ヨガウェアのsuria銀座店が、本日2丁目から4丁目三原橋近くに移転し、リニューアルオープンしました。

    suriaのウェアーは素材や機能にこだわり、女性にやさしく、抑えたカラーもよりリラックス効果がありそうです。

    今ヨガは女性にとても人気ですね! ヨガをする女性のことをヨギーニというのだそうです。
    わたしもヨガに挑戦して、柔軟な心と体、そしてダイエットを手に入れたい!(?)

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