皿うどん
2011/06/13 6:15:30
他の写真はこちらです
http://ameblo.jp/m03030m/entry-10921799793.html
中央には大きなテーブルが並んでます。
履物を脱ぎ、掘りごたつのように足を入れます。
写真をよく見るとオレンジ色のくつべらが掛けてありますよね。
さて 「よしむね」と書いて「よっそう」
以前間違えて田舎者扱いされましたｗ。
名物の皿うどんをいただきました。
ぱりぱり麺とやわらか麺のどちらかを選択できるので
今日はパリパリ麺をお願いしました。
名物の茶碗蒸しもプルプルというよりフォアンフォアンというか
フォヨンフォヨンといったほうがいいか（どちらでもいい？）
出汁の多いタイプです。
共通することは ボリュームがあることです。
小盛りといっても普通の一人前、並盛りといっても激盛りです。
茶碗蒸しにいたっては かつ丼がはいってるかと思うほどの器にたっぷりで具も豊かです。
味はしっかりしています。