銀座本店は2012年7月5日にリニューアルオープンし、これまでのジンジャーシロップの販売と合わせて、ジンジャードリンクを中心とした「ジンジャーカフェ」というスタイルを提供しています。場所も道1本移り並木通り沿いになりました。半地下みたいになっていてさらにかわいい空間です。