素材にこだわるカンセイさん。前菜のお野菜のにぎやかプレート（写真）だけでも２０種類近くたのしめます。奥が深いｗ（かくれている野菜もある）シャンパンのぬか漬けというのもあっておもしろい。このあとの美味しい魚や肉料理にもちゃんとこだわり野菜が一緒ですｗ