銀座カンセイ・坂田シェフのぐるなびクッキングに参加してきました。今回のぐるなびクッキングでは、大分県の食材をたくさん使用し、家庭でも出来るお料理を教えていただけるというもの。また、普段では入ることのできない調理場の中に入り、坂田シェフのお料理している姿を見ることができるのも魅力のひとつです。それでは、ぐるなびクッキングの様子をご紹介します。
※ぐるなびクッキングの売上の一部は、大分県にお渡しされました。
http://ameblo.jp/nyanco1010/entry-11335817938.html
坦々麺をだんだんめんと呼ぶことでも知られている「はしご」は銀座に３軒もあり（４，６，８丁目）、どこも人気店。とうとう8丁目店にてデビューしてみました、（8-10-7）。カウンターだけ、お店の方は女性だけ、静かな対応で、壁のメニュー板には品物を想像できない名前ばかりでおたおたしていたらまずご飯がサービスだからと言われたのでお願いしました、無料なのにおかわりもできるそうで、カウンターにはたくわんを細切りしたお漬物があります。とりあえず基本のだんだんめん（８００円）を注文。女子率も高くて慣れた様子で注文、ささっと食べてそこでお支払い、男前～。 スパイスが複雑で独特な美味しさと香りを楽しめる料理に感動しました。化学調味料もつかっていないと書いてあります。ひとつひとつ制覇してみたくなりました。 4丁目や６丁目のはしごにも行ってみたいな。
この文句に足が止まりました。8月24日までの５日間、１６：３０～１８：３０の間、キリンのどごし〈生〉ときゅうり一本漬けセットが100円なんです。店先に並んだ椅子に腰掛けて目の前の歌舞伎座を見上げながら夕焼け空がまっかっか～なんてハミングしてみてはいかがでしょうか。美味しかったですけど女性はワタクシたちだけw。でもそのせいで安心したのか踵を返して購入する人が続出でしたw。
紳士服の青山が路面にはいっているビルの上は飲食店がたくさん入っており、そのビルの５階に2012年8月18日、中国火鍋の「小肥羊」がOPENしました。 今OPEN記念で夜食べた額と同額の券をもらえるというのが面白いです。
8丁目ジュエルボックスに全く同じ中国火鍋の「小肥羊」があるので、はじめは銀座通りに２軒も？と思ったら、異なる会社のようです。火鍋で夏の疲れを吹き飛ばそうかと予約がてら様子みにうかがいました。お祝いの花がいっぱいです。
今日はお久しぶりの銀座ランチ。ゆったりと優雅な雰囲気の中、美味しいお食事をいただきたかったので、交詢ビルの5階にある赤坂璃宮 銀座店に行ってまいりました。赤坂璃宮 銀座店は、「銀座で感動を食す」をテーマに譚総料理長が、憧れの銀座の地に出店したお店です。それでは、赤坂璃宮 銀座店をご紹介します。
http://ameblo.jp/nyanco1010/entry-11323314055.html
ジョエルデュランカフェに行ってまいりました。以前いただいて美味しかったコルシカ島のフレッシュレモンを使用したクローブレモンのリエジョアを食べにうかがったのですが、ランチがあると知り注文。ランチは、ボリューム満点フランス名物 テリーヌのパリジャンに。そのあと、リエジョアをいただきました。それでは、ジョエルデュランカフェをご紹介します。
http://ameblo.jp/nyanco1010/entry-11326982406.html
ブルガリ イル・バールで購入したショコラを自宅にて堪能しました。
http://ameblo.jp/nyanco1010/entry-11329750473.html