銀座カフェに行って参りました。銀座カフェでジンジャーとコンフィチュールの専門店といえば「コンフィチュール・エ・プロヴァンス 銀座本店」です。夏バテ防止としてジンジャー（生姜）の飲物を飲みたくて「コンフィチュール・エ・プロヴァンス 銀座本店」へ。
こちらは「太陽の恵みがいっぱいで【果物】がとびきり美味しい南仏プロヴァンスでコンフィチュールを作って銀座で売る」という夢を実現させた福田恵美さんのお店です。
※コンフィチュールとは、フランス語でジャムの意味です。ジャムといえどもこちらでは、「果物」をはじめとした素材（お野菜・ハーブ・スパイス等）に火をとおしたものすべてをコンフィチュールと呼んでいるそうです。
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銀座3丁目の銀座松屋通りに大人気の「SABON」（イスラエルの豊富な植物類を配合したボディケアコスメ等の専門店）が8月2日開店しました。銀座松屋通り店 オープン記念のアロマキット（限定400個）は今日時点でありました。もしよろしければのぞいてみてくださいね！
銀座のイタリアンで珍しい名前で有名なお店といえば、銀座スケベニンゲンです。スケベニンゲンは、地名ではあるものの、店名となっているのはびっくりですね。銀座スケベニンゲンは、開店からずっと変わらないお味とお値段で本物のイタリア料理を提供されています。わたしは、スケベニンゲンというパスタを選択してみました。
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以前、銀座並木通りビル5Fにあります「梅の花」に参りました。生麩田楽を食べたかったこともあり、頼んだメニューは、人気メニューを集めたという「京の梅ランチ」。内容は、小鉢/茶碗蒸し/豆腐サラダ/生麩田楽/湯葉揚げ/ご飯/デザートです。旅館の様な雰囲気でゆっくりとヘルシーで健康的なお食事をしたい方におすすめです。お食事場所に行くだけで旅をした気分になります。
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本日は、前からうかがってみたかった「グッチカフェ」で夜お茶しました。（※グッチの4階にあります）メニューは、エスプレッソムース バニラジェラート グラッパクリームと共にを選択。飲み物はホットチョコレートでガツンといっちゃいました。ラグジュアリーな空間でグッチの演出を感じられるデザート、おもてなしを体感したい方におすすめです。
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先日は、巴馬ロハスカフェに行って参りました。こちらは、中国の長寿の里「巴馬」で長寿の秘薬と呼ばれる「火麻」（栄養価の高い麻の実）を使用した「火麻料理」の専門店なんです。メニューは、前菜・スープ・点心（シュマイ2種）・ご飯orお粥・メイン（4種類から選択）・デザートの1,200円のランチを選択。隈研吾がデザインした店内は、スタイリッシュで落ち着いた雰囲気です。世界で5位の中国の長寿の里「巴馬」で長寿の秘薬と呼ばれる「火麻」を使用しためずらしい中華料理をいただきたい方におすすめです。
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先日は、GINZAgCUBE７階にあります創業明治4年の老舗である柿安・銀座店でランチでした。メニューは、柿安御膳(3255円）を。こちらは、7階なので見晴らしがとてもよく、中央通りが見渡せます。最初ににんじんの甘さが引き立つフルーツにんじんジュースを。そのあと、二段重の豪華な柿安御膳が参ります。それから、霜降り具合の良い黒毛和牛ですき焼き・・。最後はデザートと充実の内容です。
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こちらは、喧騒から離れて落ち着いてゆっくりできるのでおすすめです。メニューは、銀座のはちみつロール+飲み物（1200円）を。生クリームたっぷりのふわふわのロールケーキと少しかための大きいロールケーキの2種に銀座で採れた濃厚なはちみつをつけていただくと幸せな気持ちになります。銀座でお買い物の後にゆっくりしたい時にはいいですよ。
先日は、いつも人気なので並んでいる銀座 朧月さんにうかがいました。
メニューは、特製つけ麺（中）1000円を。
麺がはみ出しそうなくらい豪快な盛りにまずびっくり。
早速、つけ汁につけて実食。
濃厚な魚介風味のつけ汁に絡みつく太い麺がたまりません・・・。隣りの方も「うまい・うまい」と声を出している程です。濃厚なつけ汁の中には、やわらかいチャーシュー、存在感のあるコリコリしたメンマ、とろりとした煮たまごが入ってるのもにんまりしてしまいます。
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先日は、稲庭町の佐藤養助の直営店・銀座 佐藤養助でランチでした。
メニューは、せいろ二味（ごま味噌つゆ・醤油）1,100円を。
美しすぎる稲庭うどんに惚れてしまいそうなくらい、本当にツヤツヤで綺麗です。
うどん本来の美味しさが伝わる佐藤養助の稲庭うどんをごま味噌つゆと薬味を効かせて醤油で2通りでいただく贅沢な時間を味わってみてはいかがですか。
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