銀座カンセイ・坂田シェフのぐるなびクッキングに参加してきました。今回のぐるなびクッキングでは、大分県の食材をたくさん使用し、家庭でも出来るお料理を教えていただけるというもの。また、普段では入ることのできない調理場の中に入り、坂田シェフのお料理している姿を見ることができるのも魅力のひとつです。それでは、ぐるなびクッキングの様子をご紹介します。
※ぐるなびクッキングの売上の一部は、大分県にお渡しされました。
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今日はお久しぶりの銀座ランチ。ゆったりと優雅な雰囲気の中、美味しいお食事をいただきたかったので、交詢ビルの5階にある赤坂璃宮 銀座店に行ってまいりました。赤坂璃宮 銀座店は、「銀座で感動を食す」をテーマに譚総料理長が、憧れの銀座の地に出店したお店です。それでは、赤坂璃宮 銀座店をご紹介します。
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ジョエルデュランカフェに行ってまいりました。以前いただいて美味しかったコルシカ島のフレッシュレモンを使用したクローブレモンのリエジョアを食べにうかがったのですが、ランチがあると知り注文。ランチは、ボリューム満点フランス名物 テリーヌのパリジャンに。そのあと、リエジョアをいただきました。それでは、ジョエルデュランカフェをご紹介します。
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ブルガリ イル・バールで購入したショコラを自宅にて堪能しました。
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銀座でランチということでローズベーカリー 銀座に行ってまいりました。ローズベーカリー は、パリをはじめ、英国、日本、韓国で展開する人気のカフェ。日本では、丸の内、吉祥寺に続き3店舗目に銀座で展開されています。今回は、人気の高いベジタブルプレートを頼みました。それでは、ローズベーカリー 銀座をご紹介します。
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銀座のカレーでグルガオンに行ってまいりました。グルガオンは、ランチのピーク12時前には満席になってしまうお店。今回もチーズクルチャお目当てに行ってまいりました。それでは、グルガオンをご紹介します。
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銀座モーニング娘・西理恵です♪笑。銀座にあるモーニング情報をできる限りお伝えしていくコーナーです。不定期で更新していきますので、どうぞよろしくお願いします。今回は、モスカフェ銀座ナイン店。モスカフェ銀座ナイン店は、モスバーガーがプロデュースしたカフェタイプの新型店舗。ゆったりとした店内でイートイン限定のモーニングが食べられます。それでは、モスカフェ銀座ナイン店をご紹介します。
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銀座にありますショコラを堪能できるカフェ・ジョエルデュランカフェに行ってまいりました。今回は、お店の看板メニュー・リエジョアが年末の12月まで7ヶ月連続で新作が発表されるというリエジョア・マニア2012へ。6月のV-すみれのリエジョアにひき続き、第二回目。スミレとは真逆の夏にぴったりなコルシカ島のフレッシュレモンを使用したクローブレモンのリエジョアを発表。ジョエルデュラン氏自身がコルシカ島の大ファンで、コルシカ島のレモンを採用されました。リエジョワを作る際、ジョエルデュラン氏は、一瞬で作られるとのこと。味を作ってから形をととのえていくそうです。リエジョワの味と香りのマリアージュをたのしめるのはフランスと銀座本店のみ。素材にもこだわりを持ち、提供されているのが魅力です。それでは、リエジョア・マニア2012の様子をご紹介します。
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銀座のトリコロールでお茶タイムを♡いつもいただいている大好きな珈琲ゼリーが売り切れ。前にツイッターでおすすめしていただいたアップルパイをセレクト。りんごがワクワクするほどいっぱい入っていまして大正解でした。甘さ控えめのクリームをつけていただきました。
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銀座にありますニューキャッスルは、7月いっぱいで閉店とのこと。前から行こう行こうと思っていたのそのままになってしまった名店でしたので、さっそく伺いました。
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